بوسي تدخل المطبخ 0000 خلوا بالكوا بقي علي نفسكم ههههههههه

و اشهد ان لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله

طبعا بما ان بوسي داخلة المطبخ

لازم اقول الشهادة

لاني ممكن ماخرجش منه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بس بصراحة بقي

انا قررت اضحي و اجازف بحياتي

علشان اعمل لكم حاجة حلوة جداااااااااااااا

و هي

هي

هي

البروفيــتــرول

بس بجد و الله يا جماعة

مالهاااااااااااااش حل

بس بردو بردو

في شرط لنجاح البروفيترول

و هو

ان اي حد في الدنيا يعمله ماعدا

بوووووووووووووســـــــــــــــــــــي

هههههههههههههههههههههه

يالا تعالوا نشوف بتتعمل ازاي

البروفتريول يتعمل من نفس عجينة بلح الشام والإكلير
ويشكل وحدات مستديرة صغيرة ويخبز في الفرن
بعد النضج يحشى بكريمة الكاسترد أو الكريم شانتيه
ثم يوضع في طبق غويط ومعاه صلصة شيكولاته وكريم شانتي على الوجه وممكن الإستغناء عن الكريم شانتي

صلصة الشكولاتةبتكون مكونة من
كريمة خفق السائلة تسخن على النار ثم ننزلها من على النار ونضع لها شكولاتة مبشورة ونقلب الخليط ويضاف بعض السكر للتحلية ان كانت الشكولاتة بدون سكر ويسكب وهو دافىء على وحدات الشو

المقادير

1 كوب ماء
1 كوب دقيق
2 ملعقة زبدة او سمن أو ربع كوب زيت
ذرة ملح وربع ملعقة سكر
4 بيضات تقريبا - فانيليا

الطريقة

يوضع الماء على النار ليسخن ثم نضع الزبدة او الزيت أو السمن حسب المستخدم
ونضع الملح والسكر
بمجرد ان يغلي الماء نرفعه من على النار نضع الدقيق دفعة واحدة ونقلب ثم نعيد الخليط على نار هادئة مع الإستمرار في التقليب لمدة دقيقة تقريبا
الى تتكون لدينا كرة من العجينة يعني نجد ان العجينة اصبحت مثل الكرة
نضع العجينة في وعاء اخر لتبرد
ثم نضع معها البيض واحدة واحدة لأنها قد لا تأخذ كل كمية البيض ونقلب بقوة اما بملعقة او بالمضرب الكهربائي مع وضع الفانيليا
الي ان يصبح الخليط متماسك ولامع
يفضل وضعه في قمع ورصه بالصينية عن طريق قمع الحلويات ويشكل كور متوسطة الحجم اوصغيرة ويخبز في فرن حار في الأول ثم نهدي النار حتى ينشف
يخرج من الفرن وبعد ان يبرد يحشى بالكريمة ويرص في طبق التقديم وتوضع الشكولاته عليه وهناك عدة طرق للتقديم كما في الصور

ممكن يحشى بهذة الطريقة أو ممكن يشق من الجنب

اما ان تغمس كل واحدة في الشكولاتة وترص بالطبق وتزين بالكريم شانتي
أو توضع الحبات في طبق غويط ويصب عليها خليط الشكولاتة
إما في طبق واحد كبير أو عدة أطباق صغيرة (فردية)

اضغط هنا لعرض الصوره بحجمها الطبيعي

بوسي تدخل المطبخ 0000 خلوا بالكوا بقي علي نفسكم ههههههههه Immag0149dg

ودى أحلي حاجه
ان بوسي مش هي اللي عملت البروفيترول الرائع دا

و كمان في حاجة لازم تعرفوها

ان الموضوع منقول

مش نظرا لاهميته

و لكن نظرا لطعمه الجميل جدااااااااااااااااااا

ههههههههههههههههههههههههههههههه

و بالهنا و الشفا

ميرســـــــــــي اوووي يا تيتة عي الاكلة الحلوووة دي
وطلاما الاكلة من ايدك اكيد من غير كلام هتبقي حلوة وجميلة بجد
وشكراااا لمجهودك بجــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد
shosho

شوشو
حبيبة قلب تيتة
وحشتيني جدا جدا جدا
و كمان
بالف هنا و شفا يا قلبي
و لو عايزة اي اكلة
و عايزة تعرفي بتتعمل ازاي
هاحاول اجيبهالك علي طول ان شاء الله
و يارب دايما اكون عند حسن ظنك
ياااااااااااااااااارب

وااااااااااااااااااااو

ايه ده ده ده ده

كل ده اكل

لا لا لا لا

البتاع ده انا عاوزة منه يابوسى ماليش دحوة

اهىء

ههههههههههههههه

بجد تسلم ايدك ياقمرنا

ههههههههههههه
بس كدة يا قمري
خلاويص
كله ليكي يا قمري
اتفضلي
بس استني
هاتي واحدة طيب
هههههههههههههههه
منوراني و الله يا قمري
و منورة المنتدي كله
و يارب ماتغيبيش تاني الغيبة الطويلة دي
يااااااااااارب