كفتة داوود باشــــا

داوود باشا

- المقادير:

800 جرام لحم صحيح

8 ثماني بصلات صغيرة الحجم

2 كيلوا طماطم حمراء

½ نصف فنجان صنوبر

1 ملعقة واحدة متوسطة الحجم دقيق

1 فنجان واحد سمن

ملح، بهارات

- طريقة التحضير:

يفرم اللحم فرماً ناعماً جدا ويخلط بالملح والبهار وبصلة واحدة مفرومة.
يضاف الدقيق إلى الكفتة وتدعك هذه باليد جيدا.

تقسم إلى كتل مستديرة صغيرة الحجم تقلى بالسمن وتوضع في قدر الطبخ. يقلى
الصنوبر ويضاف إلى الكفتة. يقشر البصل ويفرم على شكل جوانح رفيعة تقلى
بدورها بالسمن وتضاف إلى القدر.

تعصر الطماطم وتصفى من البزر ويمزج عصيرها بالملح والبهار وبعض الماء
الحار إذا احتاج الأمر.

يضاف إلى القدر وتوضع هذه على نار معتدلة إلى أن تنضج الكفتة وتصبح صلصتها
بالكثافة المطلوبة.

يقدم مع الداوود باشا الأرز المفلفل السادة أو مع الشعيرية.

كفتة داوود باشــــا D2

بالف هنا وشفــــــــــــــــــــــــــــــــا
يارب تعجبكـــــم

طبعا لازم تعجبنا
مش انتى اللى عاملتيها
شيف عالمى بقى

بالف هنا وشفا يا محمد
ده انا واقفه من الصبح
بعملها
الحمد لله انها عجبتك

الله
اممممم

حلوه اوى

انا جوعت بجد

تعالى هاتيهالى بقى

تسلم ايدك

جميله
....انا بحبها اوى
.......تسلم ايديك

بالهنا والشفا يا هاني
تحب اجيب طبق كمان
ولا اعملك اكله تانيه
قول بس

يعني يا موني
مهو انتي واكله السرفيس كله
عايزه تاني ولا ايه

يعنى هان تعمليله كمان
طبق او اكله تانيه وانا لاء

طب ماشى انا هروح اعمل اكله تانيه بقى وهديكى حته :س1:

لا يا حبيبت قلبي متهونيش عليه
انا اعملك احلي اكله

بس متدخليش انتي المطبخ
علشان خاطري

ليه يعنى بحرق الاكل وا ببوظه طب اسالى كده فالكون وهانى وبوند وبوسى

محدش بيعرف يطبخ زيىى

لا يا حبيبت ماما
انا متأكده جدا منك
ومن اكلك تحرقي برضه
انت بتاعة حريق
ابدا

بس معلش خليكي مرتاحه وانا اعملك اللي انت عايزاه

لا برنسيسه
.مالكيش حق
.....مونى ما بتعرفش
.............لا لا لا
....انا لو مش خايف عليكى كنت قولتلك دوقى اكلها
.....ههههههههههههه
....لا مش وحش
....ده حلووووو اوى
......اوى
....

ايوه كده ياهانى اتعدل

هههههههه

ايه دا
ايه دا
بقي انتوا فتحتوا المطبخ من ورايا
و طبختوا
و اكلتوا
و خلصتوا
و انا بقي جاية في الآخر
اتفرج عليكم
و لا ايه
لالالالالا
انا زعلانة خالص خالص خالص
مش بس كدة
لالالالالالا
خالص خالص كمان
هيه بس
هههههههههههه
ماما
تسلم ايديكي
و بجد بجد انا باحب الاكلة دي جداااااااا
ربنا مايحرمنيش منك
و بعد كدة انا اللي هاطبخ
انا اللي هاطبخ
انا قلت اهه
ههههههههههههههه

هههههههههههههههههه
هانى كان حيضيع نفسه مع مونى
دى ريا
وكمان اختها سكينة
اللى بيحرقوا الاكل
بس الكفتة حكاية بصراحة

طبعا يا فالكون
مش ماما اللي عاملاها
و انا اتعلمت الطبيخ منها
علشان كدة اكلي بيطلع حلو قوي
هههههههههههه

تسلم الايادى

منتظرين المزيد من روعاتك

شكرا جزيلا لكى